新潟リス食材株式会社|新潟県長岡市・新潟市の製菓用及びパン用材料の卸売で、おいしい食材、こだわりの食材はもちろん、包装用資材、厨房機器も取り扱っています。
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チーズ製品
 
 
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チーズ製品
サンモレ フロマージュフレッシュ   BUKOクリームチーズ(ソフトタイプ)


チーズ製品

 

 
チーズ製品


■荷姿:1kg×12 10kg×1
■特性:製菓製パン及び料理にも適したクリームチーズです。豊かなミルクの風味とほのかな酸味がマッチした味わい。味がしっかりしているので、焼いてもチーズの風味が飛びません。きめ細かい乳脂肪、口溶けが良くクリーミーな口当たりです。
 
■規格:1.5kg×4/ケース
■特性:フレッシュでナチュラルな味わいが特徴です。安定剤を使用していないため、ヨーグルトと同様に水分が分離しますが、その際には全体を混ぜることで成分が均一化します。低温状態でも柔らかく混ぜやすく、作業性が良いのも特徴です。
シュレッドチーズ   ゴーダシュレッド


チーズ

 

 
チーズ


■規格:1kg
■カットサイズ:20×6×2mm
■特性:オセアニアチーズを中心にミックス。伸びと経済性に優れています。
 
■規格:1kg
■カットサイズ:20×8×2mm
■特性:クリーミーで特有のコクがあります。日本人が好むタイプです。
Hゴーダスライス   レッドチェダースライス

チーズ
 

 


 チーズ
 

■規格:1kg
■カットサイズ:80×70×2mm
■Fat in D.M:48%
■特性:クリーミーでコクがあります。
  ■規格:1kg
■カットサイズ:80×70×2mm
■Fat in D.M:55%
■特性:アナトー色素を加えオレンジ色。コクがあります。
パルミジャーノレジャーノパウダー   エダムパウダー

チーズ
 

 


 チーズ
 

■規格:1kg
■Fat in D.M:32%
■特性:熟成2~3年(FDOC)濃厚で円熟した風味。
  ■規格:1kg
■Fat in D.M:40%
■特性:厳選されたエダム100%のパウダー。ミルキーな味わい。

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